15 Feb

Alimentos que previnem e aliviam a enxaqueca

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Atualizado em 18 de abril de 2018, 11:58

Possivelmente você já ouviu dizer que alguns alimentos, como por exemplo os amendoins ou o queijo, produzem dor de cabeça. Esta idéia não é tão estranho tendo em conta que há uma grande quantidade de estímulos capazes de provocar esse efeito; mesmo algo tão simples como um ambientador pode produzir dores de cabeça.

De fato, atualmente, existem indícios de que o queijo pode favorecer o aparecimento de enxaquecas em pessoas com propensão a este transtorno.

Agora bem, assim como alguns alimentos podem estar por trás de algumas dores de cabeça, também podemos usar o nosso conhecimento sobre os alimentos para prevenir a enxaqueca e, assim, ter a mão mais ferramentas para que tal dor aparecer o menos possível.

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O cérebro é provavelmente o órgão mais importante para a nossa sobrevivência, e é também um dos que consomem mais recursos. Para funcionar bem precisa de estar recebendo constantemente vitaminas, magnésio, fósforo, gorduras saudáveis e muitos outros nutrientes.

Isso significa que, ao contrário do que acontece por exemplo com essas reservas de gordura que tanto nos podem chegar a preocupar, o que comemos ou deixamos de comer tem um impacto quase imediatas no nosso cérebro… e nas possibilidades de sofrer de dor de cabeça.

E é a dor de cabeça é um dos sinais típicos que confirmam as anomalias no funcionamento do cérebro e suas áreas vizinhas. A enxaqueca, em concreto, é um tipo de dor de cabeça muito intensa que aparece quando algo perturba os processos biológicos relacionados com este órgão.

Como o que comemos no nosso dia-a-dia pode desencadear processos muito variados em nosso organismo, colocar especial atenção aos alimentos que consumimos é uma boa maneira de controlar esses irritantes ataques de enxaqueca.

Um MENU DIÁRIO BEM EQUILIBRADO

A Dieta Mediterrânea é uma aposta segura, já que se trata de um estilo de alimentação queinclui todos os nutrientes necessários.

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Enxaquecas

Por exemplo, veja esta proposta de planejamento de refeições baseada na Dieta Mediterrânea, que se orienta sobre o que pode comer durante, por exemplo, os dias em que você está sofrendo de dores de cabeça.

Dia 1

  • Pequeno-almoço. Café descafeinado. Torrada integral com requeijão e geléia sem açúcar. Ameixas.
  • Meio da manhã. Avelãs.
  • Comida. Feijão branco estofadas com cebolinha e legumes. Sardinhas em papillote com brócolis. Iogurte sabor com um pouco de mel.
  • Lanche. Torrada integral com patê vegetal.
  • Jantar. Feijão com batata e cenoura. Omelete de pimentão verde com alho-poró e cebolinha. Melancia.

Dia 2

  • Pequeno-almoço. Infusão. Tigela de flocos de aveia com amêndoas e bebida vegetal. Pêssego.
  • Meio da manhã. Iogurte sabor e dois ou três biscoitos integrais.
  • Comida. Espaguete com abobrinha e sálvia. Coelho assado com cebola e pimentão verde. Uvas.
  • Lanche. Maçã ao forno.
  • Jantar. Salada de canónigos com mamão e vinagrete de figos frescos. Pescadilla ao forno com alho-poró e batatas. Iogurte sabor.

Dia 3

  • Pequeno-almoço. Shake de pera feito com leite de amêndoas.
  • Meio da manhã. Pão com tomate e azeite.
  • Comida. Purê de abobrinha. Omelete de cogumelos. Ameixas vermelhas.
  • Lanche. Dois ou três quadrados de chocolate preto (mínimo de 85% de cacau) com porcas.
  • Jantar. Sopa de grão-de-bico. Melão com presunto.

O magnésio e a vitamina B2, seus aliados

Os suplementos de vitamina B2 e magnésio têm se mostrado eficazes para prevenir a enxaqueca, assim que você pode usar eles na hora de planejar suas refeições.

Por exemplo, uma boa estratégia consiste em usar amêndoas e avelãs como petiscos para beliscar entre as refeições ou para acompanhar os seus primeiros pratos e sobremesas, já que são os frutos secos ricos em magnésio.

Quanto à vitamina B2encontra-seem uma grande quantidade de peixes (como por exemplo, o salmão ou truta), no farelo de trigo e a espirulina, entre muitos outros alimentos.

Você come o suficiente?

Deixar de fazer algumas das principais refeições do dia e da desorganização dos horários que marcam o momento de comer também são factores a ter em conta. Assim como a desnutrição pode favorecer o aparecimento da enxaqueca, a falta geral de alimento durante muitas horas seguidas também é capaz de produzir o mesmo efeito.

Por exemplo, estima-se que o jejum prolongado produz dores de cabeça frequentes em aproximadamente 15% das pessoas que praticam regularmente este hábito.

Faça entre quatro e cinco refeições por dia e certifique-se de que seu horário não se filtrara momentos de jejum durante horas. Assim, você será capaz de manter níveis estáveis de glicose no sangue e evita entrar em estado de hipoglicemia. Agora, tentar não cair no extremo oposto e evita a compulsão.

Alimentos QUE É MELHOR EVITAR

Cerca de 10% das pessoas associam uma parte de seus episódios de dor de cabeça ao consumo de algum alimento.

Embora não haja estudos conclusivos que mostrem detalhadamente o mecanismo pelo qual um determinado produto, pode produzir dores de cabeça ou outros tipos de dores de cabeça, algumas pesquisas sugerem que os alimentos com maior perigo, neste sentido, são aqueles que contêm grandes quantidades de uma classe de substâncias chamadas aminas biógenas.

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Sinais

Duas destas aminas, a tiramina e histamina, são as mais suspeitas, e encontram-se em:

  • Carnes processadas.
  • Conservas e produtos defumados.
  • Amendoins.
  • Abacates.
  • Bebidas alcoólicas.
  • Marisco.
  • Queijos.

De todos modos, tenha em conta que as aminas biógenas estão presentes em muitos alimentos e que tentar esquivarlas constantemente se pode trazer mais problemas que benefícios. O mais recomendável é tentar comer com especial moderação aqueles alimentos que as contenham, em maior quantidade.

Além disso, beba cerca de oito copos de água por dia, já que a desidratação também favorece o aparecimento dos sintomas associados à dor de cabeça.

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